Andrew Zimmern om, hvordan Anthony Bourdains død påvirker 'Bizarre Foods'

• Kategori: Mad

Andrew Zimmern og Anthony Bourdain deltager i Chase Sapphie Card-lanceringen i Weather Room at Top of the Rock den 22. oktober 2009 i New York City. Ben Hider/Getty-billeder

Andrew Zimmerudgivet en tankevækkende og gribende udtalelse, da hans ven og kollega kokken Anthony Bourdain døde den 8. juni, og roste ham for hans klogskab og indsigt. Og nu, næsten fire uger senereBizar madværten reflekterer over Bourdains død, og hvad det betyder for Zimmerns show og andre lignende det.

Berømtheders dødsfald i 2018

Læs artiklen

Jeg føler ikke en ekstra vægt, fortæller den 57-årigeUs Weeklyhvordan han nu ser påBizar madi fravær af Bourdain ogUkendte dele, showet, som den afdøde kok var vært på CNN. Jeg gør, hvad jeg gør, og jeg prøver at blive i min bane, og jeg vil blive ved med at gøre, hvad jeg gør, og jeg vil blive ved med at blive i min bane.

Alligevel betyder det ikke den firedobbelte James Beard Award-vindende tv-personlighed, der debuterede en ny sæson afBizar madden 3. juli fortsætter han ikke med at sørge over tabet af sin tidligere kollega og ven. Jeg føler mig bare rigtig ked af det. Der var meget få stemmer derude, der talte for andre kulturer, begrebet 'den anden', ønsket om at gøre det usynlige synligt og den underliggende betydning af at være borger på planeten Jorden, forklarer Zimmern. De ting, som Tony stod for, har vi mistet den højeste stemme i vores verden for, og der er kun en håndfuld af os, der gør den slags. Det er en lille klub.

Faktisk indrømmer Zimmern med Bourdain væk, at han er bekymret for, at andre vil forsøge at genskabeUkendte deleuden hjerte eller udsigterKøkken fortroligtforfatter bragt til det. Min frygt er, at efter at have indset, hvor værdifuld han var, nu hvor han er gået, at der er et netværk derude klar til at lancere 30 Bourdain copycat-shows med rigtige idioter, der er vært for dem, fortæller ZimmernOs. Det er nok min største frygt, som jeg tror ville være et tilbageslag for alt det arbejde, som ikke kun Tony gjorde, men som jeg laver, og som andre forsøger at udføre. Det skræmmer mig, fordi det er noget, der er meget typisk amerikansk.

Mest chokerende kendte dødsfald

Læs artiklen

Andrew Zimmern rider de sidste 200 miles af Pony Express Trail i den seneste sæson af Bizarre Foods. Rejsekanal

Jeg ved, at det lyder barsk og næsten craving at begynde at tale om det blot et par små uger efter hans død, fortsætter Zimmern. Men jeg ved, hvordan disse ting fungerer, og jeg ved, at der i et eller andet rum et eller andet sted er folk, der begynder at skrive disse ting på en tavle og planlægge det og markedsføre det.

Kendis kokke

Læs artiklen

Bourdain varfundet dødi en alder af 61 af den berømte kokErik Ripertsidste måned på et hotelværelse i Frankrig. Hans dødsårsag var selvmord, og det bekræftede en fransk retsembedsmandNew York Timesden 22. juni, at der ikke var fundet euforiserende stoffer i hans lig på dødstidspunktet.

Hvis du eller en du kender er i følelsesmæssig nød eller overvejer selvmord, så ring tilNational selvmordsforebyggende livlinepå 1-800-273-TALK (8255).