Kokken Serena Wolf deler let-at-lave karantæne-middage for ikke-kokke: Sloppy Joes, Tuna Melts og mere
- Kategori: Mad
The Dude Diet Dinnertime
6
Forberedelse af karantænemåltider er ved at blive meget nemmere! Somudbrud af coronavirusfortsætter, den daglige kamp om, hvad man skal spise tilmorgenmad, frokost og aftensmad bliver sværere og sværere, især hvis du ikke er vant til at lave mad så tit.
Med det i tankerne, kok Serena Wolf delte seks lette at tilberede karantænemåltider udelukkende medUs Weekly. Det bedste ved hver af disse velsmagende retter (som er velegnet til frokost eller aftensmad) er, at de er let at lave, selv for ikke-kogere.
For eksempel den 33-årige kulinariske pro, som er forfatter tilThe Dude DietogThe Dude Diet Dinnertime, delte sin opskrift på sjusket Joes, som hun omtaler som sjusket Josés. I dette tilfælde får skolefrokosten en tiltrængt opgradering takket være en række krydderier (som du sandsynligvis allerede har derhjemme), noget skarp ost og alle de dåsebønner, som alle hamstrede, da sundhedskrisen begyndte.
Brug alt hakket kød og hvilken type bønner du har ved hånden, fortalte WolfOs, der fremhæver retternes tilpasningsevne.
Stjerner holder travlt i køkkenet midt i coronavirus-pandemien
Læs artiklenMadbloggerens spinat-artiskok-grillede ost er endnu en forhøjet version af et klassisk måltid, der nemt vil øge din karantæne-tilberedning uden drastisk at øge mængden af tid, du bruger i køkkenet. I stedet for blot at smide noget ost mellem to skiver brød, kræver Wolfs opskrift tilsætning af spinat, marinerede artiskokhjerter og almindelig græsk yoghurt. Udover at give retten en sund makeover, tilføjer disse ingredienser også tekstur og smag til den elskede komfortmad.
Wolf gjorde det til sin mission at lette visse populære måltider efter at have bemærket, at hendes kæreste (nu mand) var ernæringsmæssigt uvidende, og hendes bog fra 2016,The Dude Diet, udviklet sig fra den bestræbelse . Jeg ville vise [min kæreste], at han stadig kunne spise alle de ting, han elsker, men på en sundere måde, fortalte hunOsudelukkende i februar 2019. Så jeg begyndte at forny hans yndlingsmad – alt fra lasagne til kyllingefingre til burgere – og skar bare alle de forarbejdede ting ud og arbejdede i mere fuldkorn, magrere kød og grøntsager på en ikke-uhyggelig måde.
Hun tilføjede dengang: [Bogen] er egentlig kun for enhver, der ikke ønsker at opgive hele fødevaregrupper eller tælle kalorier og ønsker at blive ved med at spise den mad, de elsker. Jeg kan godt lide at sige, at det er som en kogebog for os andre - dem af os, der gerne vil spise i midten. Jeg skabte bogstaveligt taltThe Dude Dietfor folk, der hader regler.
DetDude Diæt middagstid, som Wolf udgav i 2019, fokuserer primært på retter beregnet til dagens sidste måltid.
Rul ned for at se Wolfs velsmagende, men alligevel nemme at lave karantænemiddagsopskrifter!
Lyt på Spotify til Us Weekly's Hot Hollywood, mens redaktørerne af Us hver uge nedbryder de hotteste nyhedshistorier om underholdning!