Salt & Straw's Dracula's Blood Pudding Ice Cream er lavet med ægte blod og OMG
- Kategori: Mad
Denne Halloween, Salt & Straw handler om at få kunder til at omfavne deres indre Dracula. Den Oregon-baserede håndværksiske isbutik, som har forposter op og ned langs vestkysten, er kendt for sine usædvanlige kombinationer som knoglemarv og røgede kirsebær, men denne nye linje af is tager dette koncept til et nyt niveau.
Berømtheds-foodies
Læs artiklenDen populære kæde, som har haft besøg afCharlize Theron,Ashton kutcherogMila Kunis, ogJanice Dickinson, udgiver fem varianter med All Hallow's Eve-tema fredag den 5. oktober, og en af dem er lavet med ægte blod. Indtjent endnu?
Janice Dickinson blev set uden for Salt and Straw isbutik langs Abbott Kinney Blvd. MEGA
Selvom den pågældende smag, som kaldes Dracula's Blood Pudding, ikke er lavet med menneskeblod, får den søde godbid sin røde nuance fra frisk griseblod. Inspireret af en klassisk syditaliensk dessert, kendt som sanguinaccio dolce, som kan oversættes til sød blodpølse, kombinerer den usædvanlige is blodet med kanel, koriander, ternpeber og brandy.
Ifølge Kat Whitehead, Salt & Straws leder af forskning og udvikling, henter butikken sit svineblod fra Portland, Oregon. Når du smager vores Dracula's Blood Pudding-smag, er tanken ikke, at blodet skal være i dit ansigt - når jeg spiser smagen, får jeg krydret chokolade til at starte, men efterhånden som isen smelter, kan du begynde at opfange tilstedeværelsen af grisens blod, forklarede hun til I dag mad . Der er en tydelig saltholdighed og mineralitet.
Dracula's Blood Pudding Ice Cream Udlånt af Salt & Straw
Hot mandlige kokke
Læs artiklenOg selvom der helt sikkert er en OMG-faktor med Dracula's Blood Pudding-isen, fastholder Whitehead, at Salt & Straw ikke skabte den med det ene formål at tjene folk ud. Vores mål var at gøre grisens blod til en nærværende komponent, men på en måde, hvor de andre ingredienser runder det ud, tilføjede hun.
Chrissy Teigens sjoveste mad-tweets
Læs artiklenHvad er mere? Nogle af Salt & Straws andre halloween-smag er lige så uhyggelige. Mens Mummy's Pumpkin Spiced Potion - en is med græskar Psychocandy-te gennemsyret af kokosnøddeis med kandiserede græskarstykker - er forholdsvis standard, er butikkens Creepy Crawly Critters-smag ikke for sarte sjæle. Matcha-isen er toppet med appelsin- og mørk chokoladedækkede græshopper og sprøde melorme fra kokos-karamel. Mums!
Salt & Straw's Halloween October Spooktacular Series Ice Cream Udlånt af Salt & Straw
Fortæl os: Vil du prøve nogen af Salt & Straws Halloween-smag?