Stegt kylling i en vaffelkegle er den seneste madtrend, du skal prøve

• Kategori: Mad

Stegt kylling i en vaffelkegle Udlånt af chickncone/Instagram

Stegt kylling og vafler er ikke noget nyt, men stegt kylling serveret i en vaffelkegle er den seneste arterie-tilstopning-trend, der tager madverdenen med storm! Førende flokken er en New York City restaurant kaldetChick'nCone, som ligger i Turnstyle Underground Market nær Manhattans Hell's Kitchen-kvarter.

Fastfood-tweets så vilde, at du skal læse dem for at tro på dem

Læs artiklen

Den trendy ret er præcis, som den lyder – stykker af stegt kylling toppet med saucer som Kick’n Ranch, Yella BBQ eller Buffalo Blue serveret inde i en vaniljevaffelkegle, ligesom is. Faktureret som en gaffelfri version af kylling og vafler, er dette dekadente måltid allerede enormt populært i Big Apple.

Faktisk har godbidden vist sig at være så vellidt, at Chick'nCone medejer Jonathan Almanzar fortællerUs Weeklyhans virksomhed vil nogle gange sælge op til 875 kegler på en otte-timers dag, eller fire kegler i minuttet.

For noget endnu mere ekstravagant serverer NYC-spisestedet også specialiteter uden for menuen, såsom en Sriracha mac og cheese fried chicken vaffel cone, som består af stegte kyllingebider slynget med mac og ost og præsenteret i en kegle, der er hvirvlet med krydret Sriracha sauce.

Et opslag delt af Fork Free Chicken & Waffles! (@chickncone)den 15. april 2018 kl. 17:51 PDT

Idéen til Chick'nCone, siger Almanzar, kom fra en kærlighed til komfortmad. Comfort food er typisk svært at spise og slet ikke mainstream, forklarer han. Vi har designet en mad, der har alle smagene og den bærbarhed, der gør det nemt at spise, få fat og gå hjemmemad.

Stjerner, der elsker at spise ude

Læs artiklen

Ifølge Almanzar ligger hemmeligheden bag Chick'nCones succes i selve kyllingen, som er lokal, frisk og paneret med en hemmelig blanding af kærnemælk og Panko panering. Det er sprødt, saftigt og smagfuldt, fortæller hanOs.

Selvom stegt kylling serveret i en vaffel kan findes på restaurantmenuer fra Indianapolis til Los Angeles, håber Almanzar at gøre dillen endnu mere almindelig. Vi har solgt over 20 franchises i de sidste tre måneder, og vi åbner vores næste lokation på The Exchange i Fort Collins, Colorado i næste uge, siger han.

Berømtheds-foodies

Læs artiklen

Fortæl os: Ville du prøve stegt kylling serveret i en vaffelkegle?